מאמרים

עומס חום כבד ומתמשך בתוספת לחות גבוהה והרבה דלעת והעמק הפורה מרגיש כמו מרק קוסקוס. בין עגלי הזיעה קבלנו מסר

חום יולי הגיע לקיצו ואנו מקדמים בברכה את חומו של אוגוסט הצפוי להביא עימו רוחות וריחות של שינוי. בימים אלו

ירח גדול עגול ומלא מאיר את שמי העמק בלילות ומציין את מועד יום האהבה הוא ט"ו באב. זו העת לצאת

אמנם קיץ והחום גבוה אבל בשדותינו ההכנות לסתיו בעיצומן. זו העת לפנות מהשטח את שארית העונה שחלפה, לדשן בקומפוסט, לתחח

תחילת חודש יולי ואם עוד לא מספיק חם אז בואו נוסיף קצת פלפל לחיים. בשבוע הקרוב בנוסף לקטיף הפלפל הירוק

סוף חודש יוני הימים ארוכים וחמים ובלילה ירח גדול ומלא מאיר את שמי ושדות העמק. ועל פני האדמה ממשיכים לאסוף

והימים, ימי ראשית הקיץ. בשבוע הקרוב בעשרים ואחת לחודש יוני נציין את תחילתו הרשמית של הקיץ. זהו יום ההיפוך, היום

החום עולה ואנו קרבים לסוף עונת שתילות וזריעות הקיץ. בשבועות הקרובים נתמקד בעיקר בקטיפים לרוב בהם: אבטיח, המון מלון, מיני

וריח מלונים מתוקים עולה מן השדה וממלא את האויר בניחוח קיץ. גם האבטיח מהערוגה השכנה כבר מתמלא ומגיע לגדלים מרשימים.