אחרי המבול, ענן הגשם חלף הלך לו וחשף שמש חמימה ונעימה אשר סיפקה לנו הצצה לעתיד, האביב קרב.
אמנם הימים ימי ראש חודש אדר שמשמעות שמו מבבלית היא חושך, סימן לימים הקצרים המאפיינים חודש זה. אך בשטח כבר ניתן לאסוף את ניצני העונה הבאה בהם, פריחות נאות, שתילים צעירים, התעבות הגזר ואפילו להקה ראשונה של שקנאים בנודדם.
"באדר עלה ניחוח מן הפרדסים"… כך אומר השיר, אך השנה היא שנה מעוברת ואנו נאלץ לחכות עד סוף ההיריון והבשלת האדר על מנת ליהנות מבושם ההדרים ושושן פורים באדר ב'.
בשבוע הקרוב נשתול שומר, שמיר, כוסברה, רוקט וחסה ובין הקטיפים הרבים נחזור ללקט כרוב ניצנים.
סופ"ש חמים וטעים
מהמשק