בין פורים לפסח, בין מרץ לאפריל, בין קור לחום, בין גזר לדלעת אנו בעיצומה של עונת מעבר.
בשבוע שעבר עוד זכינו לשלושים מילימטרים של גשם כבד, חלף לו שבוע והנה קבלנו טעימה חמה של הקיץ הקרב בצורת שלושים מעלות בצל.
בשדותינו, קוטפים את הכרוביות האחרונות לעונה ושותלים אבטיח או במילים אחרות אוספים את החורף ושותלים את הקיץ.
בעת הזו יש להיות ערניים ולהתחיל להשקות באופן סלקטיבי. הצמחים הוותיקים כבר העמיקו שורשים ונהנים ממי הגשמים שהאדמה מחזיקה בשכבות העמוקות, אך שתילי האביב הרכים, להם בית שורשים קטן, כבר חייבים השקיה סדירה אשר תשמור על הרטיבות גם בשכבת הקרקע העליונה הנוטה להתאדות ולהתקשות.
באביב הם ישובו חזרה, להקת חסידות נצפתה בשמי העמק והפעם בשובה מארצות החום. זו העת לשתול מיני ירקות ממשפחת הסולניים ומשפחת הדלועים. השבוע שתלנו דלעת ערמונים, דלעת יפנית, קישואים, חציל, מלון ואבטיח ובשבוע הקרוב מחזור ראשון של שתילי פלפל, דלעת טריפולי ענקית ודלורית חמאה.
סופ"ש חמים וטעים
מהמשק