ראש חודש פברואר ובשבוע הקרוב ט"ו בשבט הוא ראש השנה לאילנות.
אחת הסיבות שמועד זה חל באמצע החודש ולא בראש חודש כמו מועדי ישראל האחרים היא שכבר עברו רוב גשמי השנה ואף שאלו עדיין ימי קור, ניתן לומר שהטבע מתחיל להתקרב אל ימי האביב שיהיו ימי הלבלוב של השנה החדשה.
אז על אף המועד והלבלוב וכיאה לשנה הפכפכה זו, דווקא כעת אנו זוכים למנה גדושה של גשמי ברכה אשר הרוו השבוע את שדותינו מים ואפילו הרבה מים. מעל לשבעים מ"מ שירדו עד כה במערכת הנוכחית שטרם הסתיימה וצפויה להמשיך ולהגשים גם בשבוע שיבוא עלינו לטובה.
אנו כמובן מברכים על כל טיפה ובימים גשומים שכאלו משתדלים לצאת אל השדה בהפוגות הקצרות שבין הטיפות. קוטפים כמה שיותר עלים וירק לארגזים גדולים ומובילים דרך השלוליות אל סככת האריזה המוגנת שם אפשר למיין, לשטוף ולארוז את כל שפע הירק הטרי והרטוב.
כך הולכים השותלים. בהפוגה הארוכה יותר לה זכינו לקראת סוף השבוע הספקנו לשתול בבוץ ערוגות חדשות של חסה ועלים ירוקים. בהפוגות של שבוע הבא נשתול גם בצל ירוק, סלרי כרוב וקולרבי. אומרים שהמוסיקה נמצאת בהפוגות שבין הצלילים…
מהמשק בגולן קוטפים כעת אפונת שלג, צנון לבן, לפת, כרישה ,סלק ושאר ירקות. גם שם מברכים על הגשם הטוב ומקווים שהתנאים והדרכים המוצפות יאפשרו להגיע אל החלקה האורגנית שבלב השטח גם אחרי המבול.
סוף שבוע טוב ורטוב
חג שמח לאילן ולכל הצומח בגן
מהמשק