שבוע ראשון בשנה האזרחית החדשה והשמיים ריקים מענן.
רוחות מזרחיות חזקות מנשבות ומייבשות את פני החקלאים ואת פני העלה הצומח בגן. מתהלכים בין ערוגות הירק ואין צורך במגפיים, מתלבטים אם להשקות אם לאו. אמירה של חקלאית ותיקה קובעת שאם לא נשקה גם לא יגיע הגשם, אבל התחזית מבטיחה משקעים במהלך סוף השבוע ואפילו יש ציור של טיפות גדולות בלי שמש ליד שישי ושבת, אז מה עושים?
שכבת הקרקע העליונה כבר יבשה מאז מנת הגשם האחרונה אך מתחתיה עדיין לח ונראה שיש מספיק עתודות מים על מנת לעבור את השבת ולקוות לגשם המובטח במהלכה. ליתר בטחון משקים את הכרובית…
אז אם יש חצי שלולית יבשה כנראה שיש גם חצי מלא. בחסות היובש אנחנו יכולים לקלטר את שכבת הקרקע העליונה ולצמצם את העשבייה בין הירקות, אפשר להתחיל להכין שטחים לשתילות האביב ואפשר לקטוף כרוביות וברוקולי לרוב בלי להתבוסס בבוץ עם חליפת סערה מסורבלת.
מהשדה, כמויות הולכות וגדלות של תותים, כרוב ניצנים ואפונת שלג.
מן העץ, הדרים, אפרסמונים אחרונים ואגוזי פקאן לרוב.
בואו עננים
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק