החורף הגיע בשידור חוזר עם הרבה עננים רוחות וגשם.
בהפוגה שהייתה בגשמים הספקנו, ביום שלפני התחדשותם, לזרוע את התלתן המשמש כזבל ירוק, ולפני כן לקלטר ולתחח עוד ערוגות, עבור הגידולים הבאים בתור.
גל גשם זה, בתאריך הדומה למה שהיה בשנים האחרונות, הנו ההכרזה על כניעה לבוץ, וסגירת השדה בפני עבודות טרקטור עד לתקופה בה האדמה תתחיל שוב להתייבש.
כדי לאזן את אי הנוחות בעבודה שמביא עמו החורף, השדה מעניק לנו שפע של ירקות, והכול רענן ועסיסי בעקבות הגשמים.
בינתיים זכינו להתחלת הבשלה של ברוקולי וכרובית. מאורע משמח כול שנה, והם בקבוצת ה"אחרונים חביבים" מאחר שהתקופה הנדרשת עד לקטיף ארוכה יותר. החלק הנאכל הוא מה שעתיד להיות ניצני פרחים, שזה שלב מתקדם יותר בהתפתחות הצמח, בעוד במיני ירקות רבים אחרים אנו אוכלים את העלים או את הגבעולים, שמופיעים בשלב מוקדם יותר במחזור החיים. הקטיף החל בכמות מוגבלת, שתלך ותגדל בשבועות הקרובים.
התחלנו להוציא בדילול פטרוזיליה שרש, דילול זה יעזור לתת מרחב צמיחה לשאר הצמחים בערוגה. והשורש הבא הוא הגזר.
ואנו עדיין מצפים…
מבצע- תפוז למיץ רק 5 ש"ח לק"ג
חדש בחנות :
האצ'ו מיסו אורגני– 300 גרם- 32.5 ש"ח
שורש כורכום טרי !! רק 76 ש"ח לק"ג
חיטה מלאה – 500 גרם – 15.3 ש"ח
אצת ספירולינה תוצרת הארץ-
100 גרם- 99 ש"ח