חג הביכורים בפתח ובטנא שלנו שפע כל טוב פירות וירקות העונה. המפתיע מבין ביכורי העונה הוא תפוח האדמה שנתחיל ללקט בשבוע הקרוב. רק לפני כחודשיים טמנו באדמה פקעות קטנות, כעבור שבועיים הן נבטו והתפתחו בקצב מרשים. התפודים עוד לא הגיעו כמובן לגודל מלא וישלימו את תהליך הצימוח רק בעוד חודש, אך בנתיים אנו יכולים להתחיל ולהנות מתפוחי אדמה טריים וצעירים שיש הטוענים כי טעמם משובח מטעמו של תפוח אדמה בוגר.
שיחי הדלעת והדלורית מתפתחים יפה וכבר מתחילים להשתרע ולסגור את הנוף (המרווח שבין הצמחים). על שיחי הפקוס (מלפפון מקומי) כבר רואים תפרחות שבשלב הבא יהיו לפירות מוארכים. מאוד מסקרן לעקוב אחרי התפתחות שתילי דלעת הערמונים שאנו מגדלים השנה בפעם הראשונה.
לצד ההתפתחות היפה של הדלועים ושל תפוחי האדמה אנו אכולי אכזבה בנסיונות להתגבר על אכילות הערצב בנביטות התירס. כבר ניסינו להעתיק שתילים, לעבור לזריעה צפופה יותר, להחליף חלקה אך במקרה הזה מדובר בערצבים נחושים. אנו זורעים, משקים, רואים נביטות יפות ואז חורים עגולים באדמה ונביטות תירס שמתייבשות כי השורש אכול. בשבוע הבא ננסה לזרוע ערוגות תירס חדשות בחלקה הרחוקה ביותר, פשוט קשה לדמיין את הקיץ ללא הצהוב המתוק הזה.
לכל מי שקרא את הטור בשבוע שעבר, קיבל תיאבון והתאכזב שעוד לא התחלנו לקטוף תותים מן העץ, אז תהיו מוכנים כנראה שבשבוע הקרוב השפע מתחיל. עד כה, כל פרי שהבשיל נושנש על ידי עובדים זריזים, אורחי המשק וכמובן שכנינו הציפורים.
חג שמח משדות העמק
צוות המשק
לתשומת ליבכם :
בשבוע הקרוב נחגוג את שבועות ביום ד' ועל כן שינוי קל בימי החלוקה. המשלוחים לחיפה עוברים מיום ג' ליום ב'. המזמינים מתבקשים לבצע את הזמנותיהם עד יום א' בעשר בבוקר. המשלוחים ליקנעם והסביבה נשארים ביום ב' כרגיל. חג שמח.