השבוע התחלנו לקטוף את השום הירוק בהנאה רבה. הערוגה השכנה לשום היא ערוגת גזר. שלפנו גזר אחד גדול ועסיסי, ניקינו אותו מהבוץ עם הצד הכהה של הסכין ואכלנו אותו עם גבעולי שום ירוק וריחני. מתכון מומלץ בהחלט גם בלי בוץ ואפשר להוסיף שם גם מיץ לימון, שמן זית ולעטר בשומשום קלוי…
כינוי נוסף לשום הירוק הוא שום אביב ואכן בשורת האביב כבר כאן. בין גשם לגשם עובדים בחולצות קצרות, השקדייה כבר באמת פורחת, החלזונות מלחחים בחסה והציפורים מצייצות ומשתובבות בין בדי האילן.
את גיזום הרימונים סיימנו ולפנינו זמיר זמורות הענבים או במילים אחרות עת גיזום הגפנים. על המלאכה, מי אם לא אביב, זה שעובד במשק (לא העונה). לכשייסיים את מלאכת הגפנים יביא אביב את בשורתו גם לנשירים האחרים, בהם אגס ותפוח, שכבר החלו פה ושם להנץ ולפרוח בדומה לשקדייה.
בשדה קוטפים, שותלים ומעשבים. מחכים להפוגה הרצינית הבאה כדי שנוכל להמשיך בתוכנית הזריעות ובינתיים מתרפקים על הגשם והבוץ כל עוד הם כאן
שיהיה לכולנו סוף שבוע נעים ואביבי
מבצעים 10% הנחה!!
ברנפלקס "אדמה" עם / ללא סוכר, לדר שזיף נאות סמדר, ריבת נקטרינה/שזיף ללא סוכר נאות סמדר, טבליות סטיביה, הומוס תולעים!