השבוע ציינו את ראש חודש אלול וגם את הראשון לספטמבר, תם החופש הגדול.
אמנם עומס החום אינו מרפה ושעות הצהריים בשדה מרגישות כמו תנור אפייה על טורבו, אך שינויי העונה כבר ניכרים בשטח ותחת רשתות הצל בערוגות השדה כבר נקלטים שתילים צעירים לרוב, מפטרוזיליה ועד ברוקולי.
מתרגשים מחדש עם יבול הבטטה ובכל שבוע פותחים ערוגה חדשה ומוציאים לאור שורשים מעובים, ורדרדים ומתוקים.
מחלקת הדלעת הגדולה אוספים עוד ועוד פירות ענק המגיעים למשקל של ארבעים קילוגרמים ואף למעלה מזה. את הדלעות הגדולות במיוחד, קשה מאוד להרים ויש לגלגל אותן אל עגלת הטרקטור וממנה. החום הגדול אינו מקל על מלאכת האיסוף ועל כן מחלקים את מבצע הדלעת למקטעים ואוספים בכל יום ערוגה נוספת, עד גמר המלאי.
מן העצים בבוסתן קוטפים כעת תאנים, אגסים, רימונים ורודים ותפוחים ירקרקים ונהדרים מן הזן הוותיק גרנד אלכסנדר. תחת עצי החרוב מלקטים את היבול הטוב ובין הגפנים עדיין משתזפים אשכולות ענבים מתוקים.
לשבים אל בית הספר, איחוליי שנת לימודים פורייה ומלאה כרימון.
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק