והימים, ימי ראשית הקיץ. בשבוע הקרוב נציין את היום הארוך בשנה ואת תחילתה הרשמית של העונה החמה. אלו ימי ראש חודש תמוז שאחת הפרשנויות לשמו מארמית היא חום והסקה.
חום התמוז הוא אכן מנת חלקינו בימים אלו והוא מביא עימו את עוקצו של הקיץ אך גם שמחות קטנות וגדולות מתאנה ודובדבן ועד דלעת ואבטיח.
עיקר העלים והירוקים בעונה זו מגיעים מחלקת מהמשק הרעננה שברמת הגולן. שם התנאים מאפשרים למשוך את האביב עמוק אל תוך הקיץ. לעומת זאת בכפר יהושע שבעמק יזרעאל החם והמוסק, אוספים כעת את שפע יבוליי האביב במכלים גדולים של דלעת ערמונים, דלעת יפנית, מלון והחל מהשבוע הקרוב גם דלורית ואבטיח.
בין קטיף לאסיף זו העת לגשת אל ערוגות הבטטה הבוגרות ולחתוך מהן ייחורים חדשים לטובת משתל נוסף. הבטטות יתבשלו היטב באדמה במהלך החודשים החמים ואנו מצפים ליבול נאה בשלהי הקיץ ותחילת הסתיו.
מן הבוסתן כבר טעמנו בכורות תאנים ונקטרינות עסיסיות המבשרות על העונה המתוקה שבפתח ובקרוב אגסים, תפוחי עץ מזן ענה, ענבים, שזיפים וסברס.
ברכות למסיימי שנת הלימודים
חופשת קיץ חמה ומתוקה
מהמשק