מנת גשם קצרה אך עוצמתית פקדה השבוע את שדותינו כאשר בעיצומו של יום גדוש בפעילויות קטיף ועישוב, רעם אחד נשמע, ענן אחד נשבר וכחמישה עשר מילימטרים של מים רבים ניתכו לאדמה במשך חמש עשרה דקות בלבד.
מנת גשם שכזאת בזמן כל כך קצר לא מאפשרת למים להיספג ולחלחל לאדמה ועד מהרה ניקזו התלמים שבין ערוגות הירק נחלים שזרמו במורד השדה והמחישו כמה חשוב תפקידם של הצמחים ושורשיהם באחיזת הקרקע ובמניעת סחף.
כידוע שכבת הקרקע העליונה (top soil) היא העידית בה אנו זורעים ושותלים וממנה ניזונים הצמחים הצעירים בטרם יעמיקו שורש וייהנו מחומרי ההזנה שבשכבות הקרקע העמוקות יותר. עלינו לשמור על האדמה הטובה הזאת הזו ולהקפיד על ממשק המשלב עצים, שיחים וצמחים אשר יחפו את האדמה ויאחזו אותה בשורשיהם וכמובן להימנע מעיבודים אינטנסיביים המותרים אדמה חשופה שתסחף בקלות ועד מהרה תהפוך מעידית לזיבורית.
ענן הגשם חלף הלך לו ואחריו יצאה השמש שהאירה וחיממה את הגן בו כבר מבצבצים ראשי ברוקולי צעירים, ראשי סלרי מתמלאים ושורשי גזר מתעבים לאיטם.
קלמנטינות מבשילות בפרדס במועדן.
סופ"ש נעים וטעים