אחרי תקופת יובש נטולת פלפל הוא חוזר אלינו בירוק, באדום ומה שבניהם.
שתילי הפלפל נשתלו בשדה במהלך חודש אפריל. ימים לא פשוטים עברו על השתילים הצעירים עם תהפוכות מזג האוויר האביבי שהביא עמו רוחות, גשמים, לחות וחמסין. מאז נקלטו השתילים והתבססו, על גבי הצמחים הופיעו תפרחות סולניות שבהמשך חנטו והיו לפלפלים ירוקים קטנים. פירות הפלפל, על אף היותו ירק קיצי מובהק, רגישים מאוד לקרינת השמש הישירה ועל כן יש להגן עליהם באמצעות רשת צל. תחת הרשת משנה לאיטו הפרי את צבעו מירוק לאדום וכעת לאחר שקטפנו ודיללנו בשבועיים האחרונים את עומס הפרי הירוק, אנחנו נהנים מפלפלים מאדימים שילוו אותנו, אם תרצה השמש, עד סוף הסתיו.
ואם בפירות אדומים וסולניים עסקינן, אז ערוגת עגבניות השרי הניסיונית ששתלנו בתחילת האביב מפתיעה לטובה ועל גבי השיחים שפע של עגבניות שרי אדומות, עגולות וטעימות.
מקווים שפרי התאנה והצבר ממתיקים לכם את הקיץ.
שמחים להציע למכירה בחנות המשק ובמשלוחים את לוח שנה בגינה.
לוח שנה בגינה –
הוא לוח שנה, שהוא גם מדריך חודשי לגינון ביתי ולקטות ארצישראלית.
"לוח שנה בגינה" נולד מתוך הקשר הישיר של זמנים ועונות עם הליקוט והחקלאות;
חודש חדש מתחיל, ואיתו שינויים – בשדה וביער, בגינה ובתזונה.
שנה טובה ומצמחת
מהמשק