שלום מהמשק
השעה מאוחרת הרחובות ריקים מאדם… אך השליחים המסורים של המשק ממשיכים לחלק ארגזי מזון טרי, בריא וכמובן חיוני עד לבית האחרון ברשימת ההזמנות הארוכה.
אלו ימים של צו שמונה לחקלאות המקומית, רגשו אותנו מאוד גם עובדי ועובדות המשק היקרים שנותרו בעורף (בשדה ובחצר המשק) וקטפו, שתלו, עישבו, ניקו וארזו משך שעות וימים ארוכים כמויות גדולות מאוד של מזון תוך תחושת שליחות ואחריות.
אז בימים אלו שכל שליח משיח וכל משלוח שליחות, אנא בצעו את ההזמנה עד השעה 6:00 בבוקר ביום המשלוח זה יקל עלינו מאוד ויחסוך טעויות רבות. תודה על שיתוף הפעולה.
החנות שבחצר המשק ודוכן השוק שבחברותא טבעון ממשיכים לעבוד לעת עתה בימים ובשעות הרגילות. על מנת שנוכל להמשיך במתכונת זו אנו מבקשים להישמע לתקנות משרד הבריאות להימנע מהתקהלות ולשמור מרחק גם בתור לקופה.
השדה בימים אלו הוא אי של שפיות. כזכור העגלה נוסעת אין עצור ושתילה שנדחית היום תבוא לידי ביטוי כמחסור בעוד כחודשיים שלושה, כך שמעבר לקטיף האינטנסיבי המאפיין את התקופה, אנו מקפידים לעמוד בלוחות הזמנים החקלאיים להכין ערוגות, לזרוע ולשתול. השבוע שתלנו ערוגות חדשות של דלעת ערמונים, אבטיח, מלון, חסה, כרישה, סלרי ותרד. פה ושם טפטף עלינו גשם, הרווה את השתילים הצעירים ונצפתה גם קשת בענן. להקות של עגורים פטפטנים חולפות מעל בדרכם חזרה אל ארצות הקור. פירות השסק מתמלאים וזה הזמן לדלל את הפרי, אגס הבר פורח במלוא תפארתו וגשם של עלי כותרת לבן וחגיגי צונח אט עם כל משב של רוח קלה.
ימים טובים ושלווים
הרבה בריאות
מהמשק של איריס