הראשון לספטמבר ואמצע האלול, תם החופש הגדול ומרגישים שינוי באוויר.
ניחוחות של גשם, אדמה רטובה וכמה שלוליות ליוו את דרכינו לשדה אחרי לילה שהתגשם, "ההיית או חלמתי חלום" ? לקראת צוהריי היום מתפקחים תחת השמש היוקדת וחוזרים לחפש מחסה בצל, הקיץ עוד לא נגמר…
עונת הנדידה, להקות גדולות של שקנאים בדרכם אל ארצות החום עוצרות למנוחה בעמק הפורה וחונות בין השאר במאגר המים השכן. אחת לכמה זמן, פורשת קבוצה כנפיה וממריאה עם האוויר החם במעגלים שקטים של שחור ולבן על רקע שמיים כחולים. שם מלמעלה האיר השבוע ירח על גדול ומלא את הלילות בשדותינו.
ועל פני האדמה, עוד ועוד שורות ירוקות של שתילים צעירים מתאקלמים. החום בשעות הצהריים אינו מרפה ויש לצנן את סביבת הצמח באמצעות השקיות ריענון. את השתילות בעונה החמה אנחנו מעדיפים לבצע בשעות אחר הצהריים כאשר מתחיל להתקרר ואז השתילים הרכים זוכים לשעות חסד קרירות יחסית בחסות הליל.
ובחלקת מהמשק ברמת הגולן, העונה בעיצומה. שם ממשיכים לקטוף מגוון רחב של עלים ירוקים, כרישה וחצילים ובמקביל מעשבים ושותלים ערוגות סתיו חדשות ומרעננות בהם שומר, קולורבי, פאק צ'וי, כרוב, כרובית וברוקולי.
מן הבוסתן, אגסים בשלים, רימון וורוד, תאנים ודבש חרובים.
שנה טובה ומתוקה
מהמשק