ירח גדול ומלא של ט"ו בכסלו קישט השבוע את שמי העמק במסעו הלילי מבית אלפא עד כפר יהושע ולעת בוקר נעלם מעבר לפסגת הכרמל. או אז מתחילים מופעי הזריחה היפים ביותר בשנה.
ועל פני האדמה, שותלים, קוטפים והרבה מעשבים. השבוע שתלנו ערוגות חדשות של חסה, כרוב, כרובית ותרד. הצטמצמות שעות האור והירידה בטמפרטורות מאיטים את קצב התפתחות הצמח ועל כן מועדי ההבשלה של הירקות השונים הולכים ומתארכים.
נעבור את החורף ואחר כך נראה… במהלך חודש דצמבר נסיים את שתילות העונה הקרה ואת השתילות הבאות, שתילות האביב המוקדם, נתחיל רק בפברואר. עד אז, אם תרצה השמש, תחלוף הסערה, יתארכו הימים והצומח יתארך אל האור.
מהפרדס והבוסתן, מגוון רחב של פרי הדר טעים, בריא ועסיסי. אגוזי פקאן נאספים מן הרשתות שנפרשו למרגלות העצים ופה ושם סוכריות פיג'ויה. בקרוב, גשם של תותים.
שבת של שלום
חג חנוכה מלא אור, ניסים ובשורות טובות
מהמשק