נהפוך הוא. ברוח חג הפורים החורף התחפש לקיץ לבש גלימת שרב ונשף רוחות מדבר בשדותינו.
זו העת להעיר את מחשבי ההשקיה מתרדמת החורף, לגעת באדמה, להתבונן בעלים ולהתחיל להשקות בהדרגה את גן הירק.
פריחות יפות מסמנות סוף והתחלה חדשה. כך אנו נפרדים כעת מערוגות המצליבים שיצאו לפריחה בהם הרוקט ותערובת הסלט ומקדמים בברכה את הפריחות המעידות על העונה שבפתח בהן פול, ארטישוק וכמובן הפריחה המשגעת בבוסתן על בדי עצי פירות הקיץ.
אם לא גשמי חורף אז גשם של תותים. משהו טוב קורה בערוגות התות ואנו נהנים משפע אדום, עסיסי ומתוק במיוחד של תותי שדה.
חוגגים אתכם את השפע גם בשבוע פורים ומשלוחי המנות והעיר שושן צהלה ושמחה.
חג שמח פורח ומבדח
מהמשק