חקלאות אורגנית

הכל חי ורוחש סביבנו. השמש שיצאה אחרי הגשמים שהיו פה בשבוע שחלף קוראת לכולם לצאת ולחגוג את האביב. גן הירק

איזה תענוג להתעורר בבוקר אפרילי לקולות הד הרעמים והגשם שמתופף על גגון הפח. הבזקי הברקים, כמו בסרט של היצ'קוק, צובעים את החדר

אחרי שנפרדנו מהתערובת סלט והרוקט זו העת להפרד מהשמיר הכוסברה והגזר שנודדים בעונה זו לחצי השני של הכדור או למיקרו

בשעה טובה ומוצלחת חוזר אלינו הפלפל. בשלב זה עדיין ירוק אך בקרוב יאדים. התחלנו לקטוף שעועית הילדה שמצטרפת לחצילים ולפקוסים

מתיקות הקיץ מהדהדת מכל ביס של תירס, אבטיח, תות עץ ותפוח ענה. התירס בשיא בשלותו וזה הזמן ליהנות מתירס טרי

שתילות ועוד שתילות, וצריך להספיק הכול בימות החול, שבין החגים. הגשם שביקר אותנו מנביט שפע עשבים, ושפע עשבים נובט גם

זה כבר כמה ימים שהטמפרטורות יורדות ובכל בוקר, קר יותר מהבוקר שלפניו. הבוקר זה כבר קרה. הטמפרטורות נשקו לאפס ועל

לקראת סוף השנה האזרחית השבוע נקטפו הכרוביות הראשונות, ודוגמית של ברוקולי, במקביל גם שתלנו מחזור נוסף שלהם. בשדה ניתן לראות

עברנו בשלום את הסערה שחלפה בשדותינו בסוף השבוע , הרוחות היו חזקות ומדי פעם היו מטחי ברד, אך פרט לשקיות מבוצבצות

לאחרונה מהדהדת בין התלמים השאלה: מתי כבר התירס יהיה מוכן? אז הספירה לאחור מתקרבת אל סופה ולקראת השבוע הבא, נראה