שלהי האביב וביום ראשון הקרוב נציין את ראש חודש סיוון שאחד הפירושים לשמו מאשורית – "עת להט השמש" והנה זכינו השבוע לטעימה לוהטת של הקיץ המתקרב.
שבוע לשבועות חג הביכורים והבכורות. עצי התאנה החלוצים הנוהגים לשלוח גל הבשלה ראשון לרגל החג, כבר מכוסים ברשתות הגנה כי הרי גם הציפורים המנקרות יודעות מה טוב ומחכות כמונו לדבש התאנים הבכורות.
ובין ערוגות השדה כבר מלקטים ביכורי פקוס (אחיו השעיר של המלפפון) וקישואים לרוב. את הקישוא והפקוס יש לקטוף על בסיס יומי שכן פרי שהתפספס בקטיף של היום יגיע מוחרתיים לממדים של דלעת.
ואם כבר דלעת אז בקרוב מאוד נתחיל בקטיף הדלעת היפנית שמבשילה בימים אלו ומשנה צבעה מצהוב לכתום עז.
מעל ערוגות הלוביה (שעועית תאילנדית) כבר הועמדו רשתות הדלייה המאפשרות לשלוחות הרצות של השעועית לטפס אל האור ובהמשך יקלו מאוד על פעולת ליקוט התרמילים הירוקים. ומעל ערוגות תותי השדה הסרנו לחלוטין את יריעות הפלסטיק המחממות וזכינו בתמורה לגל הבשלה גדול במיוחד של שפע תותים אדומים ומתוקים.
חנות מהמשק בקיבוץ עמיר התחדשה ועברה דירה אל מעבר לכביש למשכנה החדש המרווח והממוזג יותר. נשמח לראותכם.
סופ"ש חמים וטעים
חג ביכורים שמח
מהמשק