אחרי החגים והמועדים, תחילתו של חודש אייר שמשמעות שמו מאכדית הוא אור.
והנה הימים מתארכים, אור השחר מקדים אותנו בדרך אל השדה ומעניק לגן הירק שעות ארוכות של צימוח.
בקפיצת הגדילה ניתן להבחין בין הדלועיים שנשתלו בתחילת האביב בהם דלעת, אבטיח, קישוא, פקוס ומלון שכעת כבר מפתחים עלווה מפוארת ותחת העלים כבר ניתן להבחין בפריחות ובפירות רכים ראשונים.
זו העת להכין את השטח לקראת בואם של ייחוריי הבטטה ולטמון באדמה זרעים של שעועית מטפסת (לוביה) ופקעות של ארטישוק ירושלמי.
פירות הקיץ בהם שסק ונקטרינה הולכים ומתרבים ויבול תותי השדה הולך ופוחת. במנהרות ששימשו חממה לתותים, פתחנו חלונות על מנת לצנן את האווירה ולאפשר לצמחים לנשום ולהפיק גל נוסף של פירות מתוקים.
בקרוב אפרסק ואגסים.
על פי התחזית לפנינו ימים של חורף בעיצומו של האביב,
שיהיה לכולנו סופ"ש נעים וחביב
מהמשק