בין גשם לשרב, סתיו.
עננים גדולים וכבדים כיסו את השמיים, סופות ברקים ורעם, מעט גשם ולשמחתנו ללא ג'מבו ברד בגזרה.
אז ניחוחות של גשם ראשון בשדותינו אך עדיין לא די כדי לדלג על השקיות. החום והרוחות המזרחיות המייבשות שבין הלילות הקרים מעודדים צימוח מהיר אך גם אידוי ועל כן יש להשלים את החסר בהשקיות.
העשבים שצומחים בסביבת הירקות בערוגות השדה נהנים בעונה זו מתנאים נוחים וממי השקיה לרוב. אנו מתאמצים להדביק את קצב צמיחת העשבייה ומשתדלים לעשב סביב שתילי הירקות בטרם יתכסו במרבד ירוק אשר עלול לעכב מאוד את צמיחתם. כידוע עשבי הבר מתחרים עם שתילי הירקות על משאבים של אור, אוורור והזנה. ירק שלא יעושב בזמן לא יוכל להתפתח ולהגיע לגודלו האופטימלי.
החורף קרב ועימו גם מרקי השורשים. בשבוע הקרוב נתחיל ללקט באופן סלקטיבי את ראשי הסלרי שכבר הגיעו לגודל סביר ובאדמה כבר טמנו זרעי גזר מתוק ופטרוזיליה שורש.
בואו עננים
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק
